Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 120hod.

500 g

Suroviny

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 1219 mg

Protein 4 g

Kalorie 333 kJ / 80 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresh Ferment 10 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Wupper-Spritz

40min.

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50min.

Kohlrabi-Carpaccio

35min.

Aussie Spice Rub

10min.

Rhabarber-Salsa

15min.

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40min.

Eingelegte Gurkenscheiben

2hod.

Napa Kimchi

15hod.

Vegane Austernpilzsuppe

40min.

Spinat-Dip

10min.

Rote-Bete-Hummus

50min.

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40min.