Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

5.0 6 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

Salsa ai cachi

di cachi sbucciati e a pezzi
200 g
di zucchero di canna
1 cucchiaino
di burro
20 g
di vino passito
60 g

Filetto

di acqua
1200 g
di succo di limone
30 g
filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
1
di pancetta a fette
200 g
di sale
2 - 3 pizzichi
di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 333.7 kcal / 1396.2 kJ

Protein 29.7 g

Tuk 19.9 g

Sacharidy 7.9 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sodík 747.2 mg

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