Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mammoli
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 350 g di patate viola, pelate e a fette (1 cm)
- 170 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
Fonduta al formaggio
- 50 g di Gruviera a pezzi
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2178.6 kJ / 520.7 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Sacharidy
- 52.6 g
- Tuk
- 23.5 g
- Nasycený tuk
- 14.4 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Sodík
- 953.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Riso in cagnone
45min
Animaletti di pancake
30 Min
Mousse al cioccolato con le pere
3ωρ.
Fagottini ripieni di frutta e timo
40 λεπτ.
Margarita con quadrotti di frittata di patate
1h
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40 λεπτ.
Dessert al caramello salato e cioccolato
3h 30min
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1h 20 phút
Pizza di Pasqua
3ωρ.
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1h
Panna cotta alle pesche
3u. 15min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30min