Mammoli su fonduta di formaggio

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Mammoli

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
170 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Fonduta al formaggio

50 g di Gruviera a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 953.4 mg

Protein 24.2 g

Kalorie 2178.6 kJ / 520.7 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 52.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min.

Occhi del diavolo

40min.

Gelato ai cantucci e vin santo

10hod. 30min.

Palline cocco e lampone

3hod.

Liquore alla camomilla

960hod.

Bicchierini tricolore

3hod. 30min.

Chutney more e cipolle

7hod.

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1hod. 30min.

Tortino cioccolato con salsa ai lamponi

45min.

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1hod.

Panna cotta alle pesche

3hod. 15min.

Tortino con il cuore morbido al lampone

3hod. 30min.