Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 245 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod.

6 porcji

Suroviny

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 619.5 mg

Protein 19.7 g

Kalorie 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Tuk 21.2 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 recepty/-ů
Polsko

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pikantny kurczak z kokosowym ryżem

1hod. 25min.

Fettucine z grzybami

40min.

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2hod.

Marynata do krewetek z grilla

5min.

Rumienienie wołowiny z cebulą

15min.

Purée ziemniaczane z maślanką

35min.

Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem

45min.

Steki panierowane w pieprzu

20min.

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

15min.

Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem

40min.

Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min.

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

25min.