Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6 55 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 raciones

Suroviny

Fumet

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
500 g de agua

Crema

30 g de mantequilla en trozos pequeños
40 g de aceite de oliva
100 g de zanahoria en rodajas
150 g de puerro en rodajas
1 diente de ajo
300 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de salmón ahumado en trozos pequeños

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 599.1 mg

Protein 11.3 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tuk 21.5 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 8.9 g

Sacharidy 8.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 178 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 Min

Mejillones a la marinera

25 Min

Vieiras gratinadas

25 Min

Cóctel de cava y piña

10 Std. 10 Min

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1 Std.

Buñuelos de bacalao y patatas

30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2 Std. 30 Min

Michirones

1 Std. 30 Min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 Min

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.