Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

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Příprava 20min.

Celkový 45min.

6 raciones

Suroviny

Relleno

200 g de espinacas congeladas
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
200 g de gambas crudas peladas
20 g de piñones
40 g de harina de trigo
250 g de leche entera
20 g de maicena
1 pastilla de caldo de pescado (desmenuzada)

Montaje y salsa

20 - 18 pimientos del piquillo
120 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
30 g de brandy
250 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 333.6 mg

Protein 10.8 g

Kalorie 1923 kJ / 460 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 15.7 g

Sacharidy 20 g

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