Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 506.7 mg

Protein 15.9 g

Kalorie 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Tuk 31.7 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 12.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Cutter (using modes) 28 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2hod. 30min.

Sous-vide fish with lemon and herbs

1hod. 15min.

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1hod.

Quick herb paste

10min.

Slow-cooked eggplant pasta sauce

5hod. 40min.

Caramelised onions (400-500 g)

25min.

Sautéed leeks (200 g)

15min.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min.

Warm satay bowl

1hod. 10min.

Miso dressing

5min.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min.

Herby potato salad with crisp topping

50min.