![Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, TM6) Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g beetroot, small, peeled (see Tip)
- 250 g zucchini, cut into pieces (5 cm long)
Dressing
- 70 g extra virgin olive oil
- 30 g white vinegar
- 15 g lemon juice
- ½ tsp Dijon mustard
- 10 g maple syrup
- ½ tsp dried basil
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 250 g burrata cheese
- fresh basil, leaves only, torn
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1650.4 kJ / 394.5 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Sacharidy
- 12.6 g
- Tuk
- 31.7 g
- Nasycený tuk
- 11 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 506.7 mg
Alternativní recepty
Vegetarian Pizza (TM6)
Žádné hodnocení
Piccalilli
720 Std. 35 Min
Gwinganna mushroom pâté
20 Min
Vegetable pizza (Thermomix® Cutter)
1 Std. 40 Min
Black garlic and onion jam
55min
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10 Min
Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10 Min
Leftover Vegetable Hummus
10 Min
Sumac-spiced Houmous
5min
Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
5min
Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, TM6)
1hod.
Pumpkin tahini smash
40min