
Zařízení & příslušenství
Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat
Příprava 15min
Celkový 50hod. 15min
8 portions
Suroviny
-
buckwheat groats60 g
-
cold water for soaking
-
fennel bulb trimmed and cut into quarters300 g
-
carrots cut into pieces (4 cm)200 g
-
celery stalk cut into pieces (4 cm)1
-
green apple cored and cut into quarters1
-
lemon juice2 tbsp
-
spring onions/shallots cut into pieces (4 cm)2
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
sumac2 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 - 5 sprigs
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
salt2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
slivered almonds20 g
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
116.5 kcal /
489.1 kJ
Protein
2.4 g
Tuk
6.3 g
Sacharidy
10.7 g
Vláknina
3.8 g
Nasycený tuk
0.9 g
Sodík
65.8 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Focus on Buckwheat
9 recept
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland