Warm capsicum and tomato salad with olives

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

yellow capsicums flesh pierced
2
red capsicum flesh pierced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
extra virgin olive oil (see Tips)
40 g
dried bay leaf
1
fennel seeds
1 tsp
olives drained (see Tips)
100 g
sherry vinegar (see Tips)
20 g
sugar
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
jarred marinated artichoke hearts drained (approx. 100 g after draining)
230 g
ripe tomatoes cut into wedges
3
fresh basil leaves only, for garnishing
shaved Parmesan cheese to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 772.6 mg

Protein 5.4 g

Kalorie 710.7 kJ / 169.2 kcal

Tuk 11.6 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Superfood salmon salad

1hod. 5min.

Warm Mediterranean couscous salad

30min.

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25min.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min.

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min.

Curried cauliflower salad

40min.

Fresh fennel salad

10min.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min.

Asparagus and broad bean salad

25min.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1hod. 10min.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30min.