Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

4.7 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

220 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
15 g di rucola

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 696.4 mg

Protein 13.8 g

Kalorie 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 53.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Affettatutto + 112 recepty/-ů
Itálie

Ricette veloci, ogni giorno 40 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 Std. 10 Min

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40 Min

Torta salata svuotafrigo

2 Std.

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1 Std. 30 Min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1 Std. 30 Min

Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45 Min

Crostata salata tricolore

1 Std. 30 Min

Torta salata asparagi e ricotta

1 Std.

Lasagna vegetariana

2 Std.

Quiche ai peperoni e pomodori

1 Std. 30 Min

Torta salata radicchio e robiola

2 Std. 30 Min