Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
Příprava 15min.
Celkový 35min.
4 porzioni
Suroviny
Impasto
-
220 g di farina tipo 00 + q.b.
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
125 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di zucchero
Condimento
-
40 g di noci sgusciate
-
100 g di cicoria i gambi puliti
-
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
-
100 g di ricotta fresca100 g di panna acida (30% di grassi)
-
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
-
100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
-
15 g di rucola
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
696.4 mg
Protein
13.8 g
Kalorie
1970.3 kJ /
470.9 kcal
Tuk
23 g
Vláknina
4.8 g
Nasycený tuk
8.8 g
Sacharidy
53.7 g
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