
Kompatibilní verze
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g Dill, frisch Blättchen abgezupft
- 450 g Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
- 570 g Wasser
- 180 g Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)
- 1 TL Meersalz etwas mehr zum Abschmecken
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g heurige Erdäpfel halbiert
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, min. 2,5 cm dick, Sushiqualität)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 632 kcal / 2646 kJ
- Protein
- 38 g
- Tuk
- 36 g
- Sacharidy
- 40 g
- Vláknina
- 5 g
- Nasycený tuk
- 13 g
- Sodík
- 760 mg
Ve sbírkách
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