Zuppa di ceci con polpo e cozze

5.0 1 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 19hod. 15min.

6 porzioni

Suroviny

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 789.7 mg

Protein 54.5 g

Kalorie 2055 kJ / 491 kcal

Tuk 10.6 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 42.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Aperta 44 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bruschetta (senza glutine)

3j

Stinco di maiale con patate

2j

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1j

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35 menit

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 menit

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45 menit

Stufato di coniglio con verdure

1j

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30 menit

Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino

1j

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3j 30 menit

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2j

Polpettone mortadella e pistacchio

50 menit