![Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter) Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ce4c10450b40ad9d8a1942682c4a7abe/Derivates/5696ae41d62e9f8af3ff8522b4a0311d9d533769.jpg)
Kompatibilní verze
Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salad
- 300 g fennel bulb, cut in halves that fit through feeder tube
- 300 g celery stalk
- 150 g green apple, unpeeled, cored and cut in halves
- 4 radishes, trimmed
- 50 g Parmesan cheese
- 75 g mixed baby salad leaves
Green goddess dressing
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh chives
- ½ lemon, zest (no white pith) and juice
- 1 garlic clove
- 20 g baby pickled capers
- 1 avocado, small, ripe, flesh only
- 15 g Dijon mustard, gluten free
- 100 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 15 g red wine vinegar
- ground black pepper, to taste
Crunchy topping
- 60 g chopped walnuts, toasted
- 45 g pepita seeds, toasted
- 25 g hemp seeds
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1677.5 kJ / 402.5 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 11.3 g
- Tuk
- 30.3 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Vláknina
- 9.8 g
- Sodík
- 482.5 mg
Alternativní recepty
Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, TM6)
15 min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 min
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)
20 min
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10 Min
Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)
15 min
Chilli crunch (Thermomix® cutter, TM6)
25 Min
Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)
10 Min
Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, TM6)
15 min
Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter, TM6)
1 godz. 40 min
Vegetable bake (Thermomix® Cutter)
55 min
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20 min
Potato bake (Thermomix® Cutter, TM6)
1klst 10 min