Kompatibilní verze
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salad
- 300 g fennel bulb, cut in halves that fit through feeder tube
- 300 g celery stalk
- 150 g green apple, unpeeled, cored and cut in halves
- 4 radishes, trimmed
- 50 g Parmesan cheese
- 75 g mixed baby salad leaves
Green goddess dressing
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh chives
- ½ lemon, zest (no white pith) and juice
- 1 garlic clove
- 20 g baby pickled capers
- 1 avocado, small, ripe, flesh only
- 15 g Dijon mustard, gluten free
- 100 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 15 g red wine vinegar
- ground black pepper, to taste
Crunchy topping
- 60 g chopped walnuts, toasted
- 45 g pepita seeds, toasted
- 25 g hemp seeds
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1677.5 kJ / 402.5 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 11.3 g
- Tuk
- 30.3 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Vláknina
- 9.8 g
- Sodík
- 482.5 mg
Alternativní recepty
Ras el hanout
10 min
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24h 55min
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
1h 20min
Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)
13h
Spicy prawn salad (Brett McGregor)
30min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25min
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55min
Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)
1h 15min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30min
Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter)
15min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 min