Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

4.6 33 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 μερίδες

Suroviny

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
νερό
730 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί
60 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 560.4 mg

Protein 12.7 g

Kalorie 1994.7 kJ / 476.8 kcal

Tuk 14.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 70.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ζυμαρικά με γούστο 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40min.

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1hod. 40min.

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50min.

Κιμάς - κοτόπουλο/γαλοπούλα (λευκό κρέας, 500 γρ.)

1hod. 10min.

Ομελέτα στον ατμό

1hod. 15min.

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min.

Τσιπούρες λαδολέμονο

40min.

Ριζότο με θαλασσινά

1hod. 15min.

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min.

Ριζότο ντομάτας

30min.

Γκουακαμόλε

5min.

Ρολό κιμά

1hod. 20min.