Ungarisches Paprikagulasch
TM6

Ungarisches Paprikagulasch

4.5 (114 hodnocení)

Suroviny

  • 20 g Pflanzenöl
    nebo 20 g Butterschmalz
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Zwiebeln, geviertelt
  • 500 g Rindergulasch, in Stücken
  • 1 TL Zucker
  • 50 g Tomatenmark
  • 250 g Tomaten, in kleinen Stücken
  • 150 g Rotwein, trocken
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • 1 TL geriebene Zitronenschale
  • 1 EL Majoran
  • 2 Lorbeerblätter
  • 3 Wacholderbeeren
  • 1 Prise Nelken
  • 20 g Mehl
  • 150 g Wasser
  • 150 g Paprika, gemischt, rot und grün, in Rauten oder Streifen

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1337 kJ / 319 kcal
Protein
29 g
Sacharidy
16 g
Tuk
13 g
Vláknina
4.9 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty