Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vegane Knoblauchsauce
- 4 - 5 Knoblauchzehen
- 200 g Salatgurke, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Sambal Oelek
- 400 g vegane Skyr-Alternative (z. B. von Alpro)
- 150 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
Füllung und Fertigstellung
- 400 g Räuchertofu, in Stücken (ca. 3 cm)
- 2 Prisen Chiliflocken
- 1 TL Paprika de la Vera
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 30 g Öl
- 400 g Austernpilze, grob zerzupft
- 200 g Rotkohl, in Stücken
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 100 g Cherry-Tomaten
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 2 TL gemischte Kräuter, TK
- ½ TL Zucker
- 1 TL Senf
- 150 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 200 g Eisbergsalat, in groben Stücken (5 cm)
- 4 Weizentortillas, groß (Ø 30 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2307 kJ / 551 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 64 g
- Tuk
- 24 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 9.3 g
- Sodík
- 1869 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Veganer Caesar Salat
40min
Vegane Asia-Bowl
30min
Veganes "Thunfisch" Baguette
15min
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2h
Vegane Mac and Cheese
1h
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25min
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30min
Veganes Champignon-Masala
25 Min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 Min