Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 24hod. 30min.

8 unidades

Suroviny

Rosbif

900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
800 g de agua

Cebollas al vino

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

150 g de mayonesa
30 g de crème fraîche
30 g de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Bocata

4 baguettes (cortadas por la mitad)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 1219.9 mg

Protein 42.9 g

Kalorie 3437 kJ / 821 kcal

Tuk 27.5 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 99.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 174 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1hod.

Tortilla caprese en Varoma

30min.

Bebida de almendra con cardamomo y azafrán

6hod. 5min.

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1hod. 30min.

Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma

5min.

Galette de calabacín y tomate

1hod. 30min.

Blanqueta de ternera en cocción lenta

2hod. 10min.

Tartaletas de pollo thai

50min.

Pizza con setas de primavera

1hod. 20min.

Dátiles rellenos de mascarpone

20min.

Tarritos multicolor

10min.

Empanadas caprese

35min.