Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 24hod. 30min.

8 unidades

Suroviny

Rosbif

900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
800 g de agua

Cebollas al vino

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

150 g de mayonesa
30 g de crème fraîche
30 g de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Bocata

4 baguettes (cortadas por la mitad)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 1219.9 mg

Protein 42.9 g

Kalorie 3437 kJ / 821 kcal

Tuk 27.5 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 99.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 174 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ragout de berenjena con burrata

40min.

Pizza napolitana

9hod.

Buñuelos de maíz y gambones

1hod.

Minitarta tatín

1hod. 20min.

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2hod. 30min.

Bao buns de coco con pollo hoisin

40min.

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2hod.

Croque Madame

30min.

Huevos escoceses con ensalada de col

50min.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min.

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5hod.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3hod. 20min.