Revista Thermomix nº 174

¡Ya está aquí el verano!. Tres largos meses para disfrutar del buen tiempo y como no, de la buena comida. Disfruta de estas deliciosas y refrescantes 60 recetas, pensadas para facilitarte el día a día durante el periodo estival, sin renunciar a una pizca de sabor.

Crema fría de pepino (Okroshka)

Crema fría de pepino (Okroshka)

40min.

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5min.

Crema de maíz

Crema de maíz

1hod. 40min.

Crema de lombarda

Crema de lombarda

1hod. 40min.

Pesto de tomates secos

Pesto de tomates secos

5min.

Pesto calabrese

Pesto calabrese

5min.

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5min.

Pesto de perejil

Pesto de perejil

5min.

Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

60hod. 30min.

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26hod.

Terrina de verano

Terrina de verano

24hod. 20min.

Ensalada campera

Ensalada campera

1hod.

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

78hod.

Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas

Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas

45min.

Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

24hod. 30min.

Pitas de pollo con verduras doradas

Pitas de pollo con verduras doradas

45min.

Tarritos multicolor

Tarritos multicolor

10min.

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2hod. 50min.

Tarta cremosa de melocotón

Tarta cremosa de melocotón

3hod. 15min.

Tartaletas de plátano al caramelo

Tartaletas de plátano al caramelo

1hod. 30min.

Ensalada de berros y pera

Ensalada de berros y pera

5min.

Salmón en costra de tomate con arroz

Salmón en costra de tomate con arroz

30min.

Tiradito de lubina nikkei

Tiradito de lubina nikkei

15min.

Tacos de lechuga con pollo asiático

Tacos de lechuga con pollo asiático

30min.

Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min.

Ragout de pollo

Ragout de pollo

45min.

Fideuá de verduras y pollo

Fideuá de verduras y pollo

30min.

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min.

Refresco de lima, jengibre y miel

Refresco de lima, jengibre y miel

5min.

Refresco de pomelo y frambuesa

Refresco de pomelo y frambuesa

5min.

Limonada brasileña

Limonada brasileña

5min.

Mimosa rosa

Mimosa rosa

5min.

Bol de arroz con pollo Shawarma

Bol de arroz con pollo Shawarma

1hod. 15min.

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min.

Poke bol verde con salmón

Poke bol verde con salmón

1hod.

Poke bol vegano con tahini de aguacate

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45min.

Barritas de avena con frutos secos

Barritas de avena con frutos secos

40min.

Barritas ricas en magnesio

Barritas ricas en magnesio

1hod. 20min.

Galletas energéticas de avena

Galletas energéticas de avena

45min.

Galletas de proteína

Galletas de proteína

45min.

Pizza capresse

Pizza capresse

45min.

Aguacates a la plancha con tomate picante

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min.

Sándwich cake

Sándwich cake

1hod. 30min.

Tarta de queso y tomate con pesto

Tarta de queso y tomate con pesto

1hod.

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

10min.

Montaditos de pepino mediterráneo

Montaditos de pepino mediterráneo

10min.

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15min.

Aperol Spritz

Aperol Spritz

10min.

Minitacos vegetarianos

Minitacos vegetarianos

50min.

Mocktail de melón y piña

Mocktail de melón y piña

5min.

Vasitos de cheesecake

Vasitos de cheesecake

5hod. 30min.

Brownie cookies ice cream sandwich

Brownie cookies ice cream sandwich

9hod. 45min.

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8hod. 50min.

Polos de limonada y melocotón

Polos de limonada y melocotón

4hod. 15min.

Tarta helada de limón sin gluten

Tarta helada de limón sin gluten

6hod. 50min.

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1hod. 10min.

Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4hod. 30min.

Hamburguesa de pescado empanado

Hamburguesa de pescado empanado

30min.

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min.

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1hod. 15min.