Black sesame mochi ice cream
TM6 TM5

Black sesame mochi ice cream

4.6 (9 hodnocení)

Suroviny

Sesame ice cream

  • 50 g black sesame seeds
  • 60 g white sugar
  • 100 g milk
  • 300 g pouring (whipping) cream
  • 3 egg yolks
  • ¼ tsp natural vanilla extract
  • 2 pinches sea salt

Mochi dough

  • 140 g white sugar
  • 120 g glutinous rice flour (see Tips)
  • 180 g water
  • 3 - 5 tbsp gluten free cornflour, plus extra to dust

Nutriční hodnoty
na 1 piece
Kalorie
895.3 kJ / 214 kcal
Protein
2.7 g
Sacharidy
23.4 g
Tuk
12.7 g
Nasycený tuk
6.6 g
Vláknina
0.8 g
Sodík
41.1 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty