Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g vinagre de arroz
- 60 g açúcar
- 300 g arroz p/ sushi
- 1 c. chá de sal
- 1 pedaço de alga kombu (2x2 cm - 4x4 cm) (volitelně)
- 360 g água
- 60 g molho de soja
-
40
g óleo de sésamo
nebo 40 g óleo de sésamo tostado - 45 g sumo de limão (1-2 unid. aprox.)
- 50 g maionese (ver dica)
-
3
c. chá de Tabasco® vermelho
nebo 3 c. chá de molho picante de malagueta vermelha -
400
g salmão fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos pequenos
nebo 400 g robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos pequenos - 100 g cenoura ralada (ver dica)
- 150 g cornichons cortados em cubos
- 300 g abacate cortado em cubos
-
1 - 2
folhas de algas marinhas Yakinori cortada em tiras finas
nebo 1 - 2 folhas nori - 40 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer
- Sementes de sésamo tostadas q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2422.2 kJ / 578.9 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 30 g
- Nasycený tuk
- 5.1 g
- Vláknina
- 4.2 g
- Sodík
- 1059.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã
1 Std. 40 Min
Frango Tikka Masala com massa
45min
Pasta de tomate mediterrânica
15 Min
Cachorro com camarão e maionese de pickles e coentros
30min
Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura
1h 20min
Gratinado de nachos
1 Std.
Guacamole
5 Min
Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)
45min
Sushi temaki
1 Std. 40 Min
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1 Std.
Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM6
45min
Arroz para sushi
1 godz. 15 min