Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 plátků želatiny
Cava krém
- 300 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku, vychlazené (viz Tip)
- 30 gramů moučkového cukru
- 170 gramů šumivého vína Cava
- 10 gramů citrónové šťávy
- 30 gramů cukru
- 3 žloutky
Želé
- 80 gramů vody
- 70 gramů cukru
- 130 gramů likéru Pacharán nebo jiného trnkového likéru
Ostružiny a hroznové víno
- 60 gramů ostružin čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
- 70 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
- 70 gramů cukru
- 20 gramů citrónové šťávy
Pusinky
- 1 bílek
- 40 gramů šumivého vína Cava
- 100 gramů cukru
Dokončení
- 6 - 8 cukrářských piškotů, na kousky
- 190 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
- 60 gramů ostružin, čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
-
4
sušenky, rozdrobené
nebo 4 polévkové lžíce snídaňových cereálií, křupavých
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1799 kJ / 430 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 64.5 g
- Tuk
- 16.2 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 44.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Polentové koláčky (bez lepku)
1h
Rajčatový kečup
40min
Ježčí bulky
2 Std. 30 Min
Citrónový sorbet se zeleným čajem
6 godz. 15 min
Klasický bratwurst
3h 30min
Milkshake se slaným karamelem a popcornem
20min
Veganské arašídové cookies s čokoládou
50 Min
Dip z jablečného pyré a křenu
Žádné hodnocení
Kozí jogurt
13h
Pralinky se slaným karamelem
2h 15min
Vanilková omáčka (crème anglaise)
15min
Tarte Tatin (obrácený koláč)
2 Std.