Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7 41 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Protein 12 g

Kalorie 1588 kJ / 384 kcal

Tuk 32 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entrées de fêtes 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Rillettes de maquereau

1hod. 30min.

Pommes cuites à la confiture

45min.

Foie gras au piment d'Espelette

72hod.

Flan pomme-cannelle

45min.

Bûche glacée exotique

3hod. 30min.

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12hod.

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min.

Caille aux raisins

45min.

Îles flottantes et compotée de pommes

1hod. 40min.

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1hod. 30min.

Rillettes aux deux saumons

3hod. 25min.

Œufs de caille en meurette

55min.