Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 200 g de filets de truite sans arêtes
- 1 pincée de sel et un peu pour la truite
- 1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
- 1 échalote pelée, coupée en quatre
- 30 g de beurre mou
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 3 brins de persil frais les feuilles seulement
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 148 kcal / 615 kJ
- Protein
- 10 g
- Tuk
- 12 g
- Sacharidy
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Rillettes aux deux saumons
1hod.
Rillettes de porc et de canard
7hod.
Mousse de foie de volaille au porto
72hod.
Rillettes de lapin
12hod.
Sauce au vin doux
55min
Terrine de campagne
4hod. 30min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min
Rillettes de canard
2hod. 30min
Rillettes aux deux saumons
40min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Sauce aux câpres
30min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12hod. 15min