Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 52 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 porcje

Suroviny

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1152.6 mg

Protein 73.8 g

Kalorie 4619.2 kJ / 1104 kcal

Tuk 77.2 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 33.9 g

Sacharidy 28.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bezalkoholowy drink Rudolf

30 Min

Bezalkoholowy drink cytrynowo-tymiankowy

45 Min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 Std.

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

55 Min

Pieczona ryba masala

1 Std. 15 Min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13 Std.

Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM6, TM7)

1 Std.

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)

1 Std. 40 Min

Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy

3 Std.

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

1 Std. 30 Min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1 Std. 20 Min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 Min