Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 52 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 porcje

Suroviny

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1152.6 mg

Protein 73.8 g

Kalorie 4619.2 kJ / 1104 kcal

Tuk 77.2 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 33.9 g

Sacharidy 28.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

1hod. 10min.

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM5)

25min.

Pieczony kurczak z warzywami

1hod. 45min.

Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6, TM7)

10min.

Herbaciane żeberka z warzywami, ryżem i sosem

7hod. 40min.

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15min.

Kurczak pieczony z warzywami

1hod. 20min.

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

1hod. 40min.

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

14hod. 30min.

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1hod. 25min.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40min.

Steki panierowane w pieprzu

20min.