Sałatka grecka z kurczakiem (TM6, TM7)

Sałatka grecka z kurczakiem (TM6, TM7)

4.3 51 rating
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 10min.
4 porcje

Suroviny

Sałatka grecka
  • 150 g ogórków nieobranych, z odciętymi końcówkami
  • 180 g pomidorów śliwkowych w całości, mieszczących się do szerokiej części podajnika
  • 350 - 400 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
    350 - 400 g sałaty rzymskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
Kurczak gotowany na parze
  • 600 g filetów z piersi kurczaka w całości
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżka kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
Dressing i wykończenie sałatki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 30 g czerwonego octu winnego
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 70 - 100 g sera feta grubo pokruszonego
  • 50 g oliwek Kalamata, bez pestek

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1175.6 mg
Protein 39.2 g
Kalorie 1899.5 kJ / 454 kcal
Tuk 27.9 g
Vláknina 3.7 g
Nasycený tuk 7 g
Sacharidy 11.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...