Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

4.8 258 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

60 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
1 gambo di sedano (25 g circa), a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di acqua
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
100 g di cavolo nero a listerelle
10 g di dado per brodo vegetale
200 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
1 pizzico di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 383.7 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 830.3 kJ / 198.5 kcal

Tuk 8.7 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 1.1 g

Sacharidy 24.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vellutata di cavolo viola e panna

1hod. 40min.

Sogliola al vapore con verdurine

30min.

Vellutata di fagioli borlotti

1hod.

Crema di carote

40min.

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min.

Salmone al vapore con piselli e riso

1hod.

Purè di patate e carote al rosmarino

45min.

Zuppa di porri e orzo

45min.

Spaghetti di riso gamberi e verdure

35min.

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min.

Torta salata ricotta e spinaci

2hod.

Contorno di agretti

40min.