Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8 45 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
5 g di sale
5 foglie di basilico fresche lavate

Gnocchi di polenta

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
220 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 912.3 mg

Protein 23.9 g

Kalorie 2367 kJ / 565.8 kcal

Tuk 19.7 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 78.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tagliolini al radicchio rosso

30min.

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

45min.

Insalata nizzarda

30min.

Linguine allo sgombro

30min.

Canederli agli spinaci

2hod. 30min.

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30min.

Polpette di ricotta al sugo

50min.

Pizza vegetariana

3hod.

Ragù di verdure primaverili

30min.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1hod.

Gnocchi di polenta

25min.

Canederli al formaggio

1hod.