Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8 48 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
5 g di sale
5 foglie di basilico fresche lavate

Gnocchi di polenta

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
220 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 912.3 mg

Protein 23.9 g

Kalorie 2367 kJ / 565.8 kcal

Tuk 19.7 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 78.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1hod.

Sformato di zucchine al basilico

50min.

Pizza vegetariana

3hod.

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1hod. 30min.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1hod. 30min.

Lasagna vegetariana

2hod.

Gnocchi di polenta

25min.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min.

Pane intrecciato dolce

4hod.

Sugo pomodoro e ricotta

1hod.

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1hod.

Gnocchi di ricotta al basilico

40min.