Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8 43 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
5 g di sale
5 foglie di basilico fresche lavate

Gnocchi di polenta

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
220 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 912.3 mg

Protein 23.9 g

Kalorie 2367 kJ / 565.8 kcal

Tuk 19.7 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 78.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crespelle con radicchio e noci

Crespelle con radicchio e noci

2hod.

Cracker ai semi senza glutine

Cracker ai semi senza glutine

1hod.

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

50min.

Lasagne di zucchine

Lasagne di zucchine

2hod. 15min.

Gnocchi di ricotta al basilico

Gnocchi di ricotta al basilico

40min.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min.

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

2hod.

Tagliatelle di farro con cavolo verza

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1hod. 30min.

Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4hod. 20min.

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25min.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1hod. 30min.

Polenta bianca e salsiccia

Polenta bianca e salsiccia

1hod. 30min.