Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema di avocado
- 1 lime preferibilmente biologico
- 200 g di polpa di avocado a pezzi
- 1 pizzico di sale
Salmone
- 1450 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 346.2 kcal / 1449.5 kJ
- Protein
- 33.4 g
- Tuk
- 21.2 g
- Sacharidy
- 26.4 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Nasycený tuk
- 3.6 g
- Sodík
- 72.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1hod. 30min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1hod. 30min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3hod.
Salmone sottovuoto al mojto
3hod.
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1hod. 20min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1hod. 20min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1hod. 20min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1hod. 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1hod. 10min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1hod. 30min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1hod. 15min