Bouillabaisse

Bouillabaisse

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porties

Suroviny

ui in tweeën gesneden
60 g
prei wit, fijngesneden
60 g
tomaten gevierendeeld
300 g
knoflookteentje
1
olijfolie
20 g
Pastis
20 g
droge witte wijn
100 g
water
750 g
visbouillon
5 g
tomatenpuree
10 g
steranijs
1
kruidnagel
1
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bouquet garni
1
venkelzaad, gedroogd
6 g
aardappelen in grote blokjes gesneden
200 g
prei wit, gesneden
60 g
wortelen in stukken snijden
170 g
venkelknol schuin gesneden
150 g
mosselen, vers, schoongemaakt
300 g
verse kokkels
350 g
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
150 g
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
200 g
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
150 g
rauwe gepelde langoustines groot
6

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 37 g

Kalorie 1507 kJ / 360 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Klassiekers 27 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Virgin Sunrise Margarita

Žádné hodnocení

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Žádné hodnocení

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min.

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1hod.

Crème brûlée op Portugese wijze

25min.

Gazpacho met kers en munt

15min.

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1hod. 15min.

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1hod.

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min.

Paëlla

50min.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min.

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1hod. 30min.