Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g d'huile d'olive, et 2 filets
- 2 - 3 c. à café de sel
- 3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 20 g de jus de citron
- 1 poulet (environ 1500-2000 g)
- 400 g d'eau
- 100 g de cidre brut ou doux
- 200 g de carottes, coupées en biseaux
- 350 g de patate douce, coupée en tranches d'environ 2 cm
- 600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
- 200 g de chair de potiron, en morceaux
- 300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
- 300 g d'oignons rouges, coupés en huit
- 300 g de poivrons rouges, en lanières d'1 cm
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2342 kJ / 560 kcal
- Protein
- 70.4 g
- Sacharidy
- 40.6 g
- Tuk
- 12.7 g
- Nasycený tuk
- 4.1 g
- Vláknina
- 7.3 g
- Sodík
- 798.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1 Std. 5 Min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Côtes de veau à la provençale
30min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3h 30min
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1u.
Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée
2u.
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1u.
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min