Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

5.0 1 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 5hod.

4 sklenice

Suroviny

Krevetové jednohubky

180 gramů vody
70 gramů mléka
30 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
500 gramů hladké mouky
50 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc pro mazání
10 gramů soli

Krevetová pěna

150 gramů vařených krevet koktejlových
1 čajová lžička čerstvě vymačkané citrónové šťávy
100 gramů čerstvého sýra
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Borůvkový aperitiv

250 gramů borůvek
1 polévková lžíce krupicového cukru
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
350 gramů prosecca

350 gramů šumivého vína
ledové kostky podle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 sklenice

Sodík 5888 mg

Protein 100.2 g

Kalorie 14469 kJ / 3458.2 kcal

Tuk 95.2 g

Vláknina 22.3 g

Nasycený tuk 30.3 g

Sacharidy 484.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vaříme se sektem 7 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2hod.

Tropico smoothie

10min.

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

55min.

Datlovo-jablečný koláč bez lepku

45min.

Bílá chai horká čokoláda

20min.

Sous-vide roastbeef

94hod. 45min.

Vejce obarvená na světle modro

55min.

Maková pěna s malinovou omáčkou

7hod.

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2hod. 10min.

Banánovo-ořechová granola spolužáky přivolá

1hod.

RAW medové mandlové mléko

8hod. 40min.

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

2hod.