Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 30min

4 porción

Suroviny

aceite de oliva
filetes de pescado blanco sin espinas (aprox. 200 g cada una)
4
de sal
2 cdita
de jugo de limón verde
1 cda
de nueces de macadamia
10 g
10 g de almendras
de hierba limón, seca cortado en trozos de 1 cm
10 g
10 g de jengibre
hoja de lima kaffir fresca (volitelně) en rodajas finas
1
de echalote reducido a la mitad
50 g
diente de ajo
2
de cúrcuma en polvo
1 cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de aceite de oliva
30 g
de agua más agua para aclarar
1000 g
de arroz basmati
200 g
de jitomate cherry
300 g
de cilantro fresco cortado en trozos, y más para decorar
5 g
chile rojo (volitelně) sin semillas, cortadas en trozos
1
limón verde cortado en gajos
1

Nutriční hodnoty na 1 porción

Kalorie 460.5 kcal / 1926.8 kJ

Protein 37.4 g

Tuk 12.9 g

Sacharidy 50 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sodík 1265.5 mg

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