![Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ce933f9989ff9b521b7bb8f328be664/Derivates/1ac594faef69bf00ebd42a3037ec2df5190aba0b.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
- ¾ de pierna de cerdo
- 1000 g de agua
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 5 piezas de clavos de olor
- 2 hojas de laurel frescas
- 1 pizca de orégano fresco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de comino en polvo
- ¼ de canela en polvo
- 70 g de cebolla blanca
- 1 chile poblano, desvenado y sin semilla
-
1
de chile cuaresmeño, desvenado y sin semilla
nebo chile jalapeño, desvenado y sin semilla - 400 g de tomate verde, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cdita de sal
- ¼ de lechuga, en trozos
- cilantro, fresco, un manojo
- 1 cdita de aceite vegetal
- 6 de elotes, blancos, tiernos, desgranados
- lechuga
- 4 rábanos
- ¾ de cebolla blanca, picada
- 3 limones, en cuartos
- tostadas
- Nutriční hodnoty
- na 6 porciones
- Kalorie
- 15658 kJ / 3742.3 kcal
- Protein
- 415.8 g
- Sacharidy
- 172.7 g
- Tuk
- 157.2 g
- Nasycený tuk
- 29.6 g
- Vláknina
- 33.8 g
- Sodík
- 7988.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salsa azteca
30 Min
Lonches bañados tipo Gemma
55 Min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20 Min
Frijoles puercos a mi manera
25 Min
Chilaquiles Poblanos con Pollo
35 min
Tortas ahogadas de camarón
40 Min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50 min
Entomatadas de pollo
40 Min
Pay de guayaba con almendras
4j 30 menit
Caldo de queso
40 Min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min
Tostadas de rajas con pollo
40 Min