San bei ji (three cup chicken)

4.2 39 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 35min.
4 portions

Suroviny

  • chicken winglets or chicken drumettes (see Tips)
    400 g
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground white pepper
    1 - 2 pinches
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled and sliced
    3 cm
  • dried long red chillies deseeded if preferred, to taste
    1 - 2
  • sesame oil
    20 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    40 g
  • dark soy sauce
    30 g
  • light soy sauce
    60 g
  • rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips) or white sugar
    25 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • cooked rice to serve

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1407.6 mg
Protein 15.3 g
Kalorie 1381.3 kJ / 330.1 kcal
Tuk 20.9 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 4.8 g
Sacharidy 18.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...