Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

4.7 24 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
4 porzioni

Suroviny

Tagliatelle
  • 200 g di farina tipo 0
  • 100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 150 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano in polvere
Crema di zucca e zucchine
  • 250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
  • 350 g di zucca a spicchi che si inseriscano nel foro dell'Affettatutto
  • 60 g di cipolla bianca a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 30 g di acqua
  • 30 g di formaggio vegano tritato
  • 30 g di brodo vegetale

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 596.7 mg
Protein 10.9 g
Kalorie 1818.8 kJ / 434.8 kcal
Tuk 17.1 g
Vláknina 3.5 g
Nasycený tuk 3.5 g
Sacharidy 63.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...