Wildgulasch mit Schokolade

Wildgulasch mit Schokolade

4.7 93 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 3hod. 50min.

4 Portionen

Suroviny

Öl zum Braten
Wildgulasch
900 g
Pfeffer zum Würzen
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Kirschkonfitüre
50 g
Zucker
2 TL
Tomatenmark
1 EL
Rotwein, trocken
360 g
Wacholderbeeren
4
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rinderfond
800 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
120 g
Speisestärke
40 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 709 mg

Protein 80 g

Kalorie 3289 kJ / 786 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Schokolade 6 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ochsenbäckchen

5hod.

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1hod.

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min.

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30min.

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1hod.

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30min.

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45min.

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2hod. 30min.

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3hod. 50min.

Erdäpfelpüree wie handgestampft

40min.

Butternuss-Kürbis-Eintopf

45min.

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1hod. 20min.