Kompatibilní verze
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
550 - 600
g Fleischtomaten
nebo 550 - 600 g Ochsenherz-Tomaten -
300 - 320
g Zwiebeln
nebo 300 - 320 g Gemüsezwiebeln - 400 g Zucchini (ca. 2 Stück)
- 350 g Paprika (ca. 3 Stück)
- 400 g Kartoffeln (ca. 3 Stück)
- 60 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
-
500
g Rinderhackfleisch
nebo 500 g Hackfleisch, gemischt - 70 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 250 g Wasser
- 150 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste
nebo ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3258 kJ / 779 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 80 g
- Tuk
- 41 g
- Nasycený tuk
- 12 g
- Vláknina
- 33.1 g
- Sodík
- 985 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30min
Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe
30min
Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf
1 godz. 10 min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1h
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
30min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1 Std. 15 Min
Spanische Tortilla
45min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min