Zařízení & příslušenství
Hirschgulasch-Suppe
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
6 Portionen
Suroviny
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Öl1 EL
-
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)1 TL
-
Wild-Gewürz1 TL
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Tomatenmark30 g
-
Salz2 TL
-
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)700 g
-
Wildfond600 g
-
Mehl35 g
-
Rotwein, trocken150 g
-
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)200 g
-
braune Champignons geviertelt250 g
-
Preiselbeerkompott70 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
846 mg
Protein
40 g
Kalorie
1301 kJ /
311 kcal
Tuk
5 g
Vláknina
3.1 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
21 g
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