![Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01078a34-a0db-459f-9592-fcef6f1611a9/Derivates/ab408e55-9c24-4a72-a455-38a9dbfbd9cb.jpg)
Kompatibilní verze
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 bataty (ok. 230 g każdy)
- oliwa z oliwek, do skropienia batatów
- 4 szczypty soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Majonez banan-sriracha
- 250 g oleju słonecznikowego
- 1 banan, dojrzały, pokrojony na kawałki
- 30 g sosu sriracha
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Surówka coleslaw
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
- 5 g octu jabłkowego
- 2 - 3 szczypty soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Farsz z soczewicy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- ½ - 1 papryczka chili jalapeño, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 20 g oleju
- 300 g brązowej soczewicy, suszonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 500 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 limonka, pokrojona w plastry, do dekoracji
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4697.6 kJ / 1122.8 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Sacharidy
- 95.5 g
- Tuk
- 75 g
- Nasycený tuk
- 9.8 g
- Vláknina
- 17 g
- Sodík
- 1154.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1u.
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 Min
Piernikowe trifle z wiśniami
20 Min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40 Min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)
35 Min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1u.
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45 Min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40 Min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1u.
Koreański makaron japchae (TM6)
1 Std. 15 Min
Pasta Vodka z wegetariańskimi klopsikami
45 Min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 Min