Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens
- 250 g Wasser
-
20
g frische Germ
nebo 5 g Trockengerm - 430 g Weizenmehl, glatt, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 2 - 3 TL Salz, nach Geschmack
- 480 g Schweinslungenbraten
- ½ - 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 20 g Dijonsenf
-
80
g dunkles Bier
nebo 80 g Whisky (z.B. Jim Beam Honey) - 800 - 1000 g Pommes Frites, TK, (siehe Tipp)
Füllung
- 50 g Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen
- 280 g Zwiebeln, in Scheiben (3 mm)
- 30 g Sojasauce
- Senf zum Servieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2942 kJ / 703 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 98 g
- Tuk
- 20 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 7 g
- Sodík
- 1853 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Nutella-Schnitte
2h
Frittierte Hühnernuggets
30 min
Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis
1 godz. 30 min
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1u.
Gefüllter Putenbraten
1 Std. 50 Min
Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen
1u.
Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen
1 Std. 20 Min
Lasagne
1h 45min
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
1 godz. 30 min
Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln
1 Std. 20 Min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)
1h 40min
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3ωρ. 10 λεπτ.