Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

5.0 1 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 16hod.
15 pezzi

Suroviny

Poolish
  • 100 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba
Impasto
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
  • 3 cucchiaini di malto d'orzo
  • 10 g di sale
  • 20 g di burro

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 264.3 mg
Protein 4.7 g
Kalorie 650.1 kJ / 155.3 kcal
Tuk 1.4 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 0.7 g
Sacharidy 32.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...