
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Poolish
- 100 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- olio extravergine di oliva q.b.
- 300 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
- 3 cucchiaini di malto d'orzo
- 10 g di sale
- 20 g di burro
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 155.3 kcal / 650.1 kJ
- Protein
- 4.7 g
- Tuk
- 1.4 g
- Sacharidy
- 32.9 g
- Vláknina
- 1 g
- Nasycený tuk
- 0.7 g
- Sodík
- 264.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore
Žádné hodnocení
Pane veneziano
18hod. 30min
Pane integrale
3hod. 15min
Scottadito di legumi
45min
Pane al latte
2hod. 20min
Pane ai cereali
3hod.
Pane in cassetta semplice
19hod.
Focaccia genovese (TM6)
5hod.
Treccia di pane alle olive
5hod. 30min
Pagnotta rustica
3hod.
Pane all'acqua
4hod.
Focaccia
6hod.