Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de carotte, miso et amande

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

30 g d'amandes décortiquées
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
150 g de pommes de terre en morceaux
400 g de carottes en morceaux
1 pincée de poivre moulu
10 g huile de sésame
20 g d'huile d'olive
½ cube de bouillon
1 tige de citronnelle fraîche écrasée
600 g d'eau
40 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
40 g de purée d'amande
1 c. à café de graines de sésame noir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 454.2 mg

Protein 6.4 g

Kalorie 1062.9 kJ / 254.1 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 5.9 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 20.1 g

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