Soupe froide au curry rouge
TM6 TM5 TM31

Soupe froide au curry rouge
4.8 (32 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 400 g de poivrons rouges, en morceaux
  • 200 g de tomates, en morceaux
  • 1 piment rouge frais épépiné et grossièrement haché (volitelně)
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 - 30 g de gingembre frais, en rondelles (2 mm)
  • 1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de pâte de curry thaï jaune
    nebo 50 g de pâte de curry rouge
  • 20 g de jus de citron vert
  • 400 g de lait de coco, et un peu pour la finition
  • 20 g d'huile de sésame
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 30 g de sauce de soja
  • 30 g de sucre roux
  • 2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 1 courgette
  • feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
  • cacahuètes, grillées et salées, pour la finition
  • 1 citron vert en rondelles, pour la finition
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1489.8 kJ / 356.1 kcal
Protein
5.2 g
Sacharidy
48.2 g
Tuk
16.9 g
Nasycený tuk
10.2 g
Vláknina
8.1 g
Sodík
563.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Curry d'épinards à la feta

Curry d'épinards à la feta

(158)

35min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

(6)

35min

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

(202)

55min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

(10)

30min

Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

(17)

1h 10min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

(7)

10min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

(24)

50min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

(7)

50min

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

(15)

1h 50min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

(21)

1 Std. 5 Min

Soupe épicée vietnamienne

Soupe épicée vietnamienne

(33)

50min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

(74)

40min