Vyhledat
Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge
4.8 46 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 10min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 400 g de poivrons rouges en morceaux
  • 200 g de tomates en morceaux
  • 1 piment rouge frais (volitelně) épépiné et grossièrement haché
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 - 30 g gingembres frais en rondelles (2 mm)
  • 1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de pâte de curry thaï jaune
    50 g de pâte de curry rouge
  • 20 g de jus de citron vert
  • 400 g de lait de coco et un peu pour la finition
  • 20 g d'huile de sésame
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 30 g de sauce de soja
  • 30 g de sucre roux
  • 2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 1 courgette
  • feuilles de coriandre fraîche pour la finition
  • cacahuètes, grillées et salées pour la finition
  • 1 citron vert en rondelles, pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 563.4 mg
Protein 5.2 g
Kalorie 1489.8 kJ / 356.1 kcal
Tuk 16.9 g
Vláknina 8.1 g
Nasycený tuk 10.2 g
Sacharidy 48.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plats froids veggies 5 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

4.8(26)

40min.

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

4.6(5)

50min.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(76)

2hod. 30min.

Chakchouka à l'avocat

Chakchouka à l'avocat

4.0(9)

25min.

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(11)

45min.

Soupe de maïs au chorizo

Soupe de maïs au chorizo

4.0(80)

15min.

Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de carotte, miso et amande

4.6(44)

35min.

Korma de légumes aux noix de cajou

Korma de légumes aux noix de cajou

4.7(14)

55min.

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

4.7(13)

40min.

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

4.1(25)

30min.

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

4.2(128)

40min.

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

4.3(37)

45min.