Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 brown onion cut into quarters
- 1 fresh long red chilli trimmed
- 2 garlic cloves
- 3 cm fresh ginger peeled
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- 10 fresh curry leaves
- ½ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 20 g Madras curry powder (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 400 g canned coconut cream
- 800 g boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)
- 20 g tamarind paste
- 1 tsp sea salt
- 2 tbsp flaked almonds toasted, to serve
- 4 sprigs fresh coriander leaves only, to garnish
- cooked rice to serve
- pappadums to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 859.1 kcal / 3594.3 kJ
- Protein
- 38.6 g
- Tuk
- 69.5 g
- Sacharidy
- 20 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Nasycený tuk
- 39.6 g
- Sodík
- 655.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sri Lankan red beef curry with rice
1 h 40 min
Lamb biryani with vegetable curry
1 h 30 min
Creamy chicken curry and rice
45 min
Ossobuco with orange and fennel salad
2 h 45 min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 min
Lamb saag (Noni Jenkins)
1 h 15 min
Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)
9 h 40 min
Whole fish curry
45 min
Creamy beef curry
1 h 15 min
Creamy beef curry and rice
1 h 15 min
Chicken laksa
30 min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1 h 15 min