Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 fresh long red chilli, trimmed
- 2 garlic cloves
- 3 cm fresh ginger, peeled
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- 10 fresh curry leaves
- ½ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 20 g Madras curry powder (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 400 g canned coconut cream
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (3 cm - see Tips)
- 20 g tamarind paste
- 1 tsp sea salt
- 2 tbsp flaked almonds, toasted, to serve
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, to garnish
- cooked rice, to serve
- pappadums, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3594.3 kJ / 859.1 kcal
- Protein
- 38.6 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 69.5 g
- Nasycený tuk
- 39.6 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 655.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, TM6)
1 godz.
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2 Std. 10 Min
Korean fried chicken
4 godz.
Curry lamb soup (TM5)
5h 10min
Ube Halaya Jam
2 Std. 10 Min
Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter)
20min
Creamy beef curry and rice
1 godz. 15 min
Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM6)
1 godz.
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30min
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1h 50min
Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree
4 godz.
Neapolitan pizza
1h 30min