Spanish chicken tomato stew (Diabetes)
TM6 TM5

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

4.1 ( 8 hodnocení )

Suroviny

  • 3 tbsp hot water
  • 1 pinch saffron threads (see Tips)
  • 2 garlic cloves
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 100 g red onion cut into quarters
  • 400 g canned cherry tomatoes no-added-salt
  • 300 g skinless chicken thigh fillets trimmed and cut into halves
  • 2 tsp dried oregano
  • ground black pepper to taste
  • 20 g tomato paste
  • 1 tbsp Vegetable stock paste salt free (see Tips)
  • 170 g broccolini trimmed
  • 400 g canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
  • 50 g roasted red capsicum cut into strips
  • 2 sprigs fresh parsley leaves only, to garnish

Nutriční hodnoty
na 2 portions
Kalorie
938 kcal / 3920 kJ
Protein
79 g
Tuk
39 g
Sacharidy
55 g
Vláknina
28 g
Nasycený tuk
8 g
Sodík
394 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty