Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g jasmine rice
- 360 g boiling water, plus extra to soak
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 40 g fresh turmeric, peeled
- 50 g fresh galangal, peeled
- 50 g vegetable oil
- 10 g Korean chilli paste (gochujang)
- ¾ tsp ground turmeric
- 10 makrut lime leaves
- 300 g coconut water
- 500 g coconut cream
- 20 g palm sugar
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp fish sauce
- 1 - 2 pinches xanthan gum (see Tips)
- 600 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (4 cm)
- 100 g nadine potato, cut into cubes (1 cm)
- 100 g carrot, cut into rounds (0.5 cm)
- 1 red capsicum (approx. 200 g), cut into strips
- 100 g fresh green beans, cut into pieces (2 cm)
- 2 baby bok choy, trimmed, cut into sixths, lengthways
- 1 tbsp freshly squeezed lime juice
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4113.3 kJ / 983.1 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Sacharidy
- 102 g
- Tuk
- 45.6 g
- Nasycený tuk
- 27.6 g
- Vláknina
- 8.3 g
- Sodík
- 750.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Easy marshmallows
4h 25min
Gluten free focaccia bread
1h
Sambhar Masala
25 min
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
JJ's 2-step chicken curry
45min
Gluten-free cinnamon doughnuts
25 min
Creamy chicken curry and rice
45min
Indonesian yellow spice paste
40 min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1 Std. 15 Min
Chilli with rice
50 Min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Beef and cashew nut yellow curry
25 min