Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen
TM6

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

3.8 (10 hodnocení)

Suroviny

  • 1 Zitrone
    nebo 1 Pink Grapefruit
  • 1 Grapefruit
  • 1 Orange
  • 500 g Hähnchenbrust (2 Stück)
  • 1 geh. EL Ras el Hanout
  • 5 TL Salz
  • 150 g Rapsöl und mehr zum Braten und Marinieren
  • 200 g Grünkern
  • 1 TL Curry, mild und fruchtig (volitelně)
  • 60 g Obstessig
  • 800 g Wasser
  • 70 g Schalotten, halbiert
  • 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 30 g Senf
  • 20 g Honig
  • 60 g Radieschen, in dünnen Scheiben
  • 100 g Babyspinat, frisch
  • 140 g Feldsalat
  • 40 g Champignons, in dünnen Scheiben
  • 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
3234 kJ / 773 kcal
Protein
32 g
Sacharidy
50 g
Tuk
52 g
Nasycený tuk
6 g
Vláknina
9.2 g
Sodík
1098 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty