Zařízení & příslušenství
Torta salata ricotta e spinaci
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
10 fette
Suroviny
Pasta brisèe
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g acqua
-
300 g di spinaci freschi in foglia
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di scalogno a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di ricotta ben scolata
-
1 uovo
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Sodík
272 mg
Protein
7.6 g
Kalorie
970 kJ /
232 kcal
Tuk
15.2 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
4 g
Sacharidy
17.3 g
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