Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

4.7 214 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

10 fette

Suroviny

Pasta brisèe

200 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g acqua
300 g di spinaci freschi in foglia
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di scalogno a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta ben scolata
1 uovo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 272 mg

Protein 7.6 g

Kalorie 970 kJ / 232 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 17.3 g

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