Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

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Příprava 10min

Celkový 35min

4 porzioni

Suroviny

di cipolla rossa a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di cavolo cappuccio viola, a listarelle
150 g
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
320 g
di vino bianco secco
50 g
di acqua
700 g
di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini
di Gorgonzola a pezzi
150 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 474.3 kcal / 1983.8 kJ

Protein 13.4 g

Tuk 18.1 g

Sacharidy 66.4 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sodík 243.4 mg

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